Bruschetta
Ez a hagyományos olasz előétel sokak kedvence. Mi is sokszor készítjük, bár nem előételnek, hanem könnyű nyári vacsorának, vendégváró falatkának. Most az utolsó kerti paradicsomok és illatos bazsalikom...
View ArticlePóréhagymás pite
Vendégváró falatoknak készült eredetileg, de egy gyors vacsorának is bármikor megállja a helyét. Gyors és egyszerű, de annál finomabb… Nagyon szeretem ezeket az apró pitéket, hiszen hamar készen van,...
View ArticleSzaloncukor – reggelire vagy vacsorára
Tavaly csináltam először, nagyon tetszett kis családomnak, főleg Apósomnak, aki nem szereti az édességet Akkor sem időm, sem lehetőségem nem volt fotózni, most az ünnepre hangolódás jegyében ez volt a...
View ArticleRántott édesburgonya (batáta)
Még mindig ismerkedős szinten vagyunk az édesburgonya és én… De egyre jobban megismerem, egyre jobban kedvelem. Érdekes és színes egyéniség, emellett kiváló adottságokkal rendelkezik. Igen, reklámot...
View ArticleMedvehagymás karfiolfelfújt
Egy újabb remek és egyszerű húsmentes fogást készítettem a minap. Egyszerűen elkészíthető, kedvünk szerint ízesíthető és az sem gond, ha húsevő is van a családban, neki köretként funkcionálhat. Mivel...
View ArticlePikáns rózsaszín rákocskák
Ha egy különleges, de igazán könnyen elkészíthető előételre vágysz, akkor ezt Neked találták ki. Én egyenesen imádtam, a roppanós rákocskákkal csodát tett a pikáns borsos “bunda” Újabb szakács...
View ArticleAmerikai palacsinta – sós változat
Ma amolyan borongós reggelre ébredtünk, ráadásul Párom egy hete nem tud kikecmeregni valami nyavalyából, így gondoltam meglepem egy finom reggelivel. Elsőre simán amerikai palacsintára gondoltam, de...
View ArticleHabos tojás, ha felhők mögé bújik a nap :)
Elérkezett ez a nap is, ez a bejegyzés az 500. a blogon Még az 500 receptig el kell telnie egy kis időnek, de az is eljön remélem hamarosan Gondoltam a mai reggeli méltó ehhez a szép kerek számhoz, így...
View ArticleRántott sütőtök, mert érdemes tökölni :)
Szereted a sütőtököt? Kipróbáltad már rántva? Nos, ha még nem, akkor egy percig se habozz, bocs, akarom mondani tökölj… Vagyis dehogynem, épp ez az, tökölj velem, mert ez nagyon finom A sütőtök...
View ArticleHúsvéti húsos kosárkák
Tavaly miközben már az x-ik kalács kosarat gyártottam, megfordult a fejemben, hogy ezt meg is lehetne tölteni valamivel… Így az idén megszülettek a húsos kosárkák és már jövőre is van újabb ötletem...
View ArticleAszalt szilvával töltött gomba
3 alapanyag, néhány perc előkészület, 10 perc grillezés vagy 20 perc sütés a sütőben és isteni illatok a konyhában… No, meg egy fantasztikus ízvilágú előétel vagy körettel főétel, amivel biztosan...
View ArticleRopogós spárga
Nevezhetem egészséges nassolni valónak, de nagyon jó köretnek vagy épp vendégvárónak, előételnek is, a lényeg a baconbe tekert spárga nem maradhat el tavasszal a menüből… Sajnos a spárga még mindig nem...
View ArticleHagymás kosárkák
A Blogkóstoló 28. fordulója nem sikerült zökkenőmentesen Már az összefoglalót írtam, mikor feltűnt, hogy egy bloggert én kifelejtettem a sorsolásból, másik konyhatündérünk pedig nem teljesítette a...
View ArticleDinnye pizza
Igazi nyári vendégváró, de a gyerkőc kerti partyján is mindenkit lenyűgözhetünk vele Ráadásként ennél egyszerűbben elkészíthető ínyencség nem igazán létezik! Higgyetek nekem, megér egy próbát! Egy...
View ArticleCukkini tekercs
Nyáron szinte nincs olyan nap, hogy ne kerülne valamilyen formában az asztalra cukkini. Terem a kertben, de a piacokon is olcsón hozzá lehet jutni, azt hiszen a cukkininél sokoldalúbb zöldség kevés van...
View ArticleCsicseriborsó fasírt
Nem, még véletlen sem falafel, ez fasírt, csak épp nem húsból, hanem csicseriborsóból A falafelt is nagyon szeretem, de konzervből ezt a változatot szoktam készíteni. Többször nekifutottam, hogy...
View ArticleHortobágyi húsos palacsinta – glutén- és tejmentesen
Hortobágyi húsos palacsinta is nagy kedvenc volt mindig is és a “mentes életem” kezdete óta ez is lekerült a palettáról. Palacsintát persze az első perctől kezdve sütök mentesen, no de a tejföl ami...
View ArticleSonkatekercs
Biztos maradinak gondolnak sokan, de én nagyon szeretem a sonkatekercset 🙂 És ha már ezt bevallottam, akkor azt is elárulom, hogy a (jobb fajta) bolti volt nálam a nyerő 🙂 Ez a bolti sonkatekercs...
View ArticleFűszeres burgonya pürével töltött paprika
Különleges köretet keresel? Egy gyors előételre lenne szükség? Vegán vendég? Vagy egyszerűen csak maradt egy kis burgonya püré, amivel kellene valamit kezdeni? Itt egy gyors és egyszerű megoldás… A...
View Article
